特徴:
香草の生い茂る田園環境に立つ、17世紀の水車家を利用した小さなホテル。
時間と水のコントラストの中、今 水車は再び回転を始め、自然と出会い昔の農村生活のなごりを楽しみたいという人達を優しく迎える。
各部屋はリオハの葡萄種の名前がついており、その品種のイメ-ジに合わせた装飾が施されているという。
ハイドロマッサ-ジ付きのバス設備。宿泊だけでなくワイン文化との触れ合いもこのホテルの魅力の一つで、自家ワイナリ-で作るリオハワインの試飲及び販売もしている。
レストラン:
レストランは粉引きが行われて場所を利用しており、当時の雰囲気を大いに残す空間。
ブレックファ-ストのサ-ビスのみ。ホテルから約1kmのArnedillo中心街にはリオハ郷土料理を楽しめるレストランがいくつかある。
観光:
ハイキング。 近郊の温泉地巡り。
1億2000年前の恐竜の生息跡が残るという Cidacos 川上流域の沼地巡り。
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